9号彩票

成都站切换城市

成都小吃攻略 成都美食地图

您当前的位置:首页 > 成都 > 成都美食

吃货们看过来!五花肉的做法大全,看着都流口水!

时间:2017-12-02 10:09:40  来源:四川圈
了解更多信息可以加QQ群:654702768(暗号:城市生活网)

一提起五花肉,

吃货们就会情不自禁的

想到肥而不腻的红烧肉,

口水都能流成河!

不好意思,有点夸张。

但是说五花肉好吃,

一点也不夸张,

今天就来教大家

怎样用五花肉制作出各种美食!

五花肉烧板栗

原料:猪五花肉一斤、板栗适量、葱少许、老抽少许、生抽少许、冰糖适量、料酒少许、八角少许、姜少许

做法:

1、五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片。

2、板栗划上十字后,连壳用清水大火煮10分钟,过凉水,剥壳取肉待用。

3、锅中放少许油,放适量冰糖,用小火慢慢熬,不停搅拌,颜色一变深,就将五花肉放入,拌炒均匀上色。

4、等到开始大量冒泡了,放酱油,按照差不多老抽生抽1:1.5,略加拌炒,放姜片,八角,加没过肉量的水,再放少许料酒。

5、煮至水水耗去1/3,这个时候加入板栗,大火煮开之后,转小火炖,开始收汁的时候,转大火,拌炒收汁即可。出锅前撒上葱花

小贴士:红烧的菜,关键就是上色,炒冰糖是关键,不能炒过了,会苦,我觉得只要糖色一变深就可以放肉了,继续小火拌炒至开始大量冒泡即可,不然要拔丝嘀~肉的水要沥干,不然会溅的很厉害。

芽菜煎五花肉

原料:五花肉300g、芽菜100g、葱姜、料酒1大勺、生抽1小勺。

做法:

1、五花肉,葱姜,料酒放冷水锅内大火烧开,小火慢慢煮熟;

2、煮好的五花肉晾凉,切薄片;

3、锅烧热下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黄;

4、下芽菜翻炒1分半钟,加生抽炒匀即可!

家常红烧五花肉

原料:带皮五花肉500克,酱油,花生油,料酒,白糖,葱段,姜片,八角,桂皮各适量。

做法:

1、将五花肉洗净,切成3厘米 见方的块,用开水汆一下备用。

2、炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入适量鲜汤,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火烧至熟烂,出锅即可。

了解更多信息可以加QQ群:654702768(暗号:城市生活网)
亲!请与朋友分享本文哦!
《吃货们看过来!五花肉的做法大全,看着都流口水!》
链接:/c/202276.shtml
声明:本网站的信息仅为传递网友分享,仅供参考,并不代表本网观点,也不对其承担责任,若侵权请联系我们删除。

推荐信息

最新信息

热门信息

网站首页 | 切换城市 | 关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 服务条款 | 免责声明 | 网站地图 | RSS | |
生活网(www.55df.com) - 引领城市好生活!带您搜寻本地城市优质的生活、活动、购物、美食、旅游、便民、出行、房产等信息。
国家工信部ICP备案:粤ICP备14016652号

粤公网安备 44030302000212号

友情链接:北京赛车pk10现场开奖  北京赛车pk10助赢软件  e乐彩娱乐平台  北京赛车pk10彩赔率多少  北京赛车pk10玩法  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!